L’errore comune che rovina la vellutata di zucca: ecco il trucco per farla cremosa e saporita

Ti è mai capitato di portare in tavola una vellutata di zucca che prometteva “abbraccio d’autunno” e invece sembrava più una minestra triste, acquosa, senza carattere? Succede spesso, e la cosa più sorprendente è che quasi sempre la colpa è…
