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Il tag “olio extravergine oliva” raccoglie articoli, guide e approfondimenti dedicati a uno degli ingredienti simbolo della tradizione culinaria italiana. I post correlati a questo argomento illustrano le proprietà nutrizionali dell’olio extravergine di oliva, suggeriscono come riconoscere un prodotto di qualità, raccontano curiosità sulla produzione e forniscono ricette che ne esaltano il sapore unico. È una risorsa fondamentale per chi desidera migliorare la propria alimentazione, conoscere i benefici per la salute e imparare a scegliere e utilizzare al meglio l’olio extravergine di oliva nella cucina quotidiana.
Quando pensi agli spaghetti con vongole veraci, ti viene subito in mente quella forchettata lucida, profumata di mare e di olio extravergine, che sembra semplice ma, se sbagli un passaggio, ti “punisce” senza pietà. La ricetta originale napoletana è proprio…